Рэстарацыі павінны прыняць меры для забеспячэння бяспекі сваёй прадукцыі пасля таго, як яны пакінуць памяшканне.
У цяперашні час адна з самых актуальных праблем для аператараў рэстаранаў хуткага харчавання заключаецца ў тым, як запэўніць грамадскасць, што іх заказы на ежу і ежу на вынас не былі закрануты кім-небудзь, хто можа быць носьбітам віруса COVID-19.Паколькі мясцовыя органы аховы здароўя загадваюць закрыць рэстараны і падтрымліваюць хуткае абслугоўванне, у бліжэйшыя тыдні давер спажыўцоў стане ключавым фактарам адрознення.
Без сумневу, колькасць заказаў на дастаўку расце.Вопыт Сіэтла дае ранні паказчык.Гэта быў адзін з першых амерыканскіх гарадоў, які адрэагаваў на крызіс.Па дадзеных індустрыяльнай кампаніі Black Box Intelligence, наведвальнасць рэстаранаў у Сіэтле за тыдзень з 24 лютага знізілася на 10% у параўнанні з папярэднім сярэднім паказчыкам за 4 тыдні.За той жа перыяд продажы рэстарана на вынас выраслі больш чым на 10%.
Не так даўно кампанія US Foods правяла вядомае апытанне, якое паказала, што амаль 30% супрацоўнікаў дастаўкі паспрабуюць давераную ежу.Спажыўцы застаюцца ў памяці гэтай дзіўнай статыстыкі.
У цяперашні час аператары праводзяць унутраную праверку, каб абараніць работнікаў і спажыўцоў ад наступстваў каранавіруса.Яны таксама робяць добрую працу, паведамляючы пра гэтыя намаганні грамадскасці.Аднак тое, што ім трэба зрабіць, гэта прыняць меры для забеспячэння бяспекі прадуктаў пасля таго, як яны пакінулі памяшканне, і паведаміць грамадскасці аб гэтай асаблівасці.
Выкарыстанне этыкетак, абароненых ад фальсіфікацыі, з'яўляецца найбольш відавочным прыкметай таго, што ніхто за межамі рэстарана хуткага харчавання ніколі не дакранаўся да ежы.Смарт-тэгі цяпер дазваляюць аператарам укараняць рашэнні, каб даказаць спажыўцам, што іх ежа не была дакранута дастаўшчыкоў.
Этыкеткі, абароненыя ад фальсіфікацый, можна выкарыстоўваць для закрыцця мяшкоў або каробак, у якія ўпакоўваецца ежа, і аказваюць відавочны стрымліваючы эфект для дастаўшчыка.Перашкаджаць кур'ерскаму персаналу браць пробы або фальсіфікаваць заказы ежы таксама падтрымлівае дэкларацыю бяспекі харчовых прадуктаў аператараў хуткага абслугоўвання.Разарваная этыкетка будзе нагадваць кліентам, што заказ быў падроблены, і рэстаран можа замяніць іх заказ.
Яшчэ адна перавага гэтага рашэння дастаўкі - гэта магчымасць персаналізаваць заказы з імем кліента, а на этыкетцы, абароненай ад фальсіфікацый, таксама можна друкаваць дадатковую інфармацыю, такую як брэнд, змест, пажыўнасць і рэкламная інфармацыя.Этыкетка таксама можа надрукаваць QR-код, каб заахвоціць кліентаў наведаць вэб-сайт брэнда для далейшага ўдзелу.
У наш час на аператараў рэстаранаў хуткага харчавання ляжыць вялікая нагрузка, таму ўкараненне этыкетак, абароненых ад несанкцыянаванага доступу, здаецца складанай задачай.Аднак Эйверы Дэнісан валодае здольнасцю хутка разварочвацца.Аператар можа набраць 800.543.6650, а затым прытрымлівацца падказкі 3, каб звязацца з падрыхтаваным персаналам кол-цэнтра, яны атрымаюць сваю інфармацыю і нагадаюць адпаведным гандлёвым прадстаўнікам, яны неадкладна звяжуцца для ацэнкі патрэб і прапануюць правільнае рашэнне.
У цяперашні час аператары не могуць сабе дазволіць адно - гэта страту спажывецкага даверу і заказаў.Этыкеткі, абароненыя ад падробкі, - гэта спосаб заставацца ў бяспецы і вылучацца.
Раян Ёст з'яўляецца віцэ-прэзідэнтам/генеральным дырэктарам аддзела прынтэрных рашэнняў (PSD) Avery Dennison.На сваёй пасадзе ён адказвае за глабальнае кіраўніцтва і стратэгію аддзела рашэнняў для друкаркі, засяродзіўшы ўвагу на пабудове партнёрства і рашэннях у харчовай, швейнай і лагістычнай прамысловасці.
Пяцітыднёвы электронны бюлетэнь дазваляе вам быць у курсе апошніх навін галіны і новага кантэнту на гэтым сайце.
Час публікацыі: 2 чэрвеня 2021 г